Journal of Water and Soil Science
علوم آب و خاک
jwss
Agriculture
http://jstnar.iut.ac.ir
0
user
2476-3594
2476-5554
10.47176/jwss
fa
jalali
1383
1
1
gregorian
2004
4
1
8
1
online
1
fulltext
fa
ارزش تغذیهای کنگر<i> (Gundelia tournefortii)</i>و یونجه در تغذیه گوسفند
Nutritive Value of<i> Gundelia tournefortii</i> and Alfalfa <i>(Medicago sativa)</i> in the Ration of Lambs
عمومی
Ggeneral
پژوهشي
Research
در این آزمایش، امکان جایگزینی یونجه (<em>Medicago Sativa</em>) با کنگر (یک گیاه مرتعی استان فارس) در جیره برههای پرواری بررسی شد. گیاه مرتعی کنگر در گامههای پایانی دوره گلدهی در نسبتهای 0، 25، 50، 75 و 100 درصد، در گروههای آزمایشی یک تا پنج با یونجه جایگزین و هر جیره، به 12 رأس بره نر (136 روز سن) پرواری کبوده شیراز تغذیه شد. جیرهها از نظر غلظت نیتروژن و انرژی برابر بودند. در پایان مدت 75 روز پرواری، برهها کشتار و قطعه بندی شدند. میانگین افزایش وزن روزانه، میزان مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی، راندمان لاشه، وزن چربی درونی، وزن گوشت لاشه، درصد ماده خشک، پروتئین و چربی گوشت در بین گروههای آزمایشی، تفاوت آماری معنیداری نشان نداد (05/0< p). ضخامت چربی پشت، بینگروههای آزمایشی، تفاوت معنیداری نشان داد (01/0> p). هزینه تولید هر کیلوگرم خوراک ( برپایه ماده خشک) برای جیرههای شماره 1 تا 5 به ترتیب برابر1266، 1155، 1050، 924 و 787 ریال بود. به نظر میرسد که جایگزینی یونجه با کنگر در جیره برههای پرواری، با فرض ثابت بودن انرژی و پروتئین به خوبی امکانپذیر و از نظر اقتصادی با صرفه باشد.
An experiment was carried out to determine the effect of substituting alfalfa hay (<em>Medicago sativa</em>) with <em>Gundelia tournefortii</em> hay (a range forage in Fars Province) in the ration of fattening lambs. Alfalfa hay was substituted with <em>Gundelia tournefortii</em> harvested at the final stages of flowering at various ratios (0, 25, 50, 75, and 100% dry matter basis) in the ration of fattening lambs. The rations (iso-nitrogenous and iso-energetic) were pelleted and each ration was fed for 75 days to 12 Shirazi Grey ram lambs with an average age of 136 days. The lambs were slaughtered and their feedlot performance and carcass characteristics were measured. Substituting alfalfa hay with <em>Gundelia tournefortii</em> hay did not significantly affect the mean daily weight gain, feed consumption, feed conversion ratio, dressing percentage, internal fat weight, carcass meat content, or meat DM and CP contents (p>0.05). However, backfat depth was significantly different among various rations (p<0.01). At present costs, the inclusion of <em>Gundelia tournefortii</em> in the ration of fattening lambs seemed to be cost-effective the cost of one kg DM of ration was 1266, 1155, 1050, 924, and 787 Rials for rations 1 to 5, respectively.
تغذیه دام، کنگرعلوفهای، یونجه، بره پرواری
Animal nutrition,Gundelia tournefortii, Medicago sativa, Fattening lamb.
135
143
http://jstnar.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2-410&slc_lang=fa&sid=1
A. Karimi
عبدالمجید کریمی
00031947532846005844
00031947532846005844
Yes
E. Rowghani
ابراهیم روغنی
00031947532846005845
00031947532846005845
No
M. J. Zamiri
محمدجواد ضمیری
00031947532846005846
00031947532846005846
No
M. Zahedifar
مجتبی زاهدیفر
00031947532846005847
00031947532846005847
No