Journal of Water and Soil Science
علوم آب و خاک
jwss
Agriculture
http://jstnar.iut.ac.ir
0
user
2476-3594
2476-5554
10.47176/jwss
fa
jalali
1387
1
1
gregorian
2008
4
1
12
43
online
1
fulltext
fa
تعیین میزان باقیمانده انواع آفت کشها در برخی از سبزیجات تازه و گلخانهای
Determination of Pesticide Residues in Fresh and Greenhouse Vegetables
عمومی
Ggeneral
پژوهشي
Research
<p align="justify">به منظور تعیین میزان باقیمانده انواع آفت کشها در برخی از سبزیجات تازه وگلخانه ای، این تحقیق به روش توصیفی روی 25 نمونه (گوجه فرنگی، خیار گلخانهای و هویج تازه) با هدف بررسی وجود 105 نوع باقیمانده سم از انواع <span dir="ltr"> Strobilurin و Pyrethroids، Triazine، Organophosphorus،Organonitrogen Organochlorine Dicarboximides </span>انجام گرفت. پس از استخراج سموم از نمونهها با حلال اتیل استات و تخلیص عصاره حاصل با ستون فاز جامد (Envicarb Solid Phase Extraction)، شناسایی سموم و تعیین مقدار آنها با استفاده از کروماتوگرافی گازی- طیف سنجی جرمی مجهز به آشکارساز تله یونی (GC-ITMS) صورت گرفت. دادهها نشان داد که 80 درصد از نمونههای بررسی شده دارای انواع باقیمانده سموم fenvalerate ,iprodione , permethrin fenpropathrin , chlorpyrifosو trifluralin بودند. میزان بازیابی و تکرارپذیری انحراف معیار نسبی سموم، با این روش خوب و به ترتیب در محدوده 117- 67/61 درصد و 55/14- 49/3 درصد تعیین شد. نتایج آزمون مقایسه دوتایی میانگین باقیمانده آفت کشهای شناسایی شده در نمونهها با میزان حداکثر مجاز توصیه شده (Codex Alimentarius FAO/WHO (MRL<sub>S</sub> اختلاف آماری معنیداری را نشان داد و کمتر از مقادیر مجاز اعلام شده بود </p><p align="justify"> (05/0>P)</p>
Regarding the public concerns about serious health risks from pesticide, the occurrences of 105 pesticide residues including Organochlorine, Organophosphorus, Organonitrogen, Dicarboximides, Strobilurin, Triazine, Pyrethroids were assessed using a descriptive method in 25 fresh and greenhouse vegetable samples (fresh carrot, greenhouse tomato and cucumber). Ethyl acetate was used for extraction of pesticides from samples and the extract was cleaned up by Envicarb Solid Phase Extraction column chromatography. Pesticide residues were identified and quantified using gas chromatography ion trap mass spectrometry detector. The mean recoveries and limit of detection of the pesticides in samples were respectively 61.67-117% and the reproducibility of relative standard deviation values for the pesticides was 3.49-14.55%. Our data demonstrated that 80% of the total analyzed samples contained detectable residues including trifluralin, permethrin, chlorpyrifos, fenvalerate, fenpropathrin and iprodione, which were below the accepted maximum residue limits (MRL<sub>S</sub>) adopted by FAO/WHO Codex Commision Alimentarius.
باقیمانده آفت کشها، سبزیجات، کروماتوگرافی گازی- طیف سنجی جرمی
Pesticide residues, Vegetables, GC-ITMS
195
204
http://jstnar.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2-830&slc_lang=fa&sid=1
Z.
Hadian
زهرا
هادیان
00031947532846007539
00031947532846007539
Yes
M.H.
Azizi
محمدحسین
عزیزی
00031947532846007540
00031947532846007540
No