Journal of Water and Soil Science
علوم آب و خاک
jwss
Agriculture
http://jstnar.iut.ac.ir
0
user
2476-3594
2476-5554
10.47176/jwss
fa
jalali
1385
7
1
gregorian
2006
10
1
10
3
online
1
fulltext
fa
تأثیر محلولهای نگهدارنده مختلف بر عمر گلجایی گل بریده مریم گل درشت محلات
The Effects of Different Preservative Solutions on the Vase Life of Cut Tuberose (<i>Polianthes tuberose</i> L.) cv. Goldorosht-e-Mahallat
عمومی
Ggeneral
پژوهشي
Research
گل مریم یکی از گلهای بریده سوخدار گرمسیری و نیمه گرمسیری است که به طور گسترده در بیشتر نواحی گلکاری ایران کشت میشود. این گل با وجود داشتن پتانسیل بالای عمر پس از برداشت، در منازل خیلی سریع دچار زوال میشود. در این راستا دو آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی روی گل مریم گل درشت محلات در شرایط منزل و با اعمال سهل انگاری بیشتر مصرف کنندگان یعنی انجام ندادن بازبرش انتهای ساقه و تعویض نکردن محلول گلجای، برای یافتن محلول نگهدارنده مناسبی که در این شرایط بیشترین عمر گلجایی را داشته باشد، صورت گرفت. در آزمایش اول محلولهای نگهدارنده عبارت بودند از: سوکروز (1، 2 و 3 درصد)، تیوسولفات نقره (4/0، 8/0 و 2/1 میلیمولار)، نیترات نقره (50، 100 و 150 میلیگرم در لیتر)، اسیدسیتریک (150، 300 و 450 میلیگرم در لیتر) و آب معمولی به عنوان شاهد. تیوسولفات نقره باعث سوختگی شدید گلچهها و نیترات نقره نیز باعث پژمردگی گلچهها و خم شدن انتهای ساقه گلدهنده در روزهای اولیه آزمایش شدند. سوکروز نیز در این شرایط تأثیر مثبتی نداشت و باعث کاهش عمر گل شد. بیشترین عمر گلجایی مربوط به تیمار اسیدسیتریک و بعد از آن آب معمولی (شاهد) بود. در آزمایش دوم که برای مشخصتر شدن نقش کیفیت آب و اسید سیتریک صورت پذیرفت، از اسید سیتریک تهیه شده با آب مقطر گندزدایی شده (150، 300 و 450 میلیگرم در لیتر)، آب مقطر گندزدایی شده و آب معمولی به عنوان شاهد استفاده شد. تیمار آب مقطر گندزدایی شده، بیشترین عمر گلجایی را داشته و کمترین طول عمر مربوط به شاهد (آب معمولی) بود. استفاده از اسیدسیتریک تهیه شده با آب مقطر گندزدایی شده، تأثیر مطلوبی بر طول عمر گلجایی گل بریده مریم داشت که این تأثیر با افزایش غلظت اسید تا میزان 450 میلیگرم در لیتر رابطه مستقیمی داشت.
Tuberose is one of the tropical and subtropical bulbous cut flowers cultivated extensively in most floricultural regions of Iran. Although it has a high potential for a long vase life after harvest, tuberose declines rapidly at home. In order to overcome this problem, two experiments were conducted on a local cultivar, “Goldorosht-e-Mahalat”, using a completely randomized design. To find a suitable preservative which provides the longest vase life for tuberose, the experiment was carried out by applying the carelessness of most consumers: not recutting stem ends nor changing the vase solutions. In the first experiment the preservative solutions were: sucrose (1, 2 and 3%), silver thiosulphate (0.4, 0.8 and 1.2 mM), silver nitrate (50, 100 and 150 mgl<sup>-1</sup>), citric acid (150, 300 and 450 mgl<sup>-1</sup>) and tap water as the control. In the early days of the experiment, silver thiosulphate caused severe burning of the florets, silver nitrate caused the wilting of the florets and bent the end of the flower spikes and sucrose didn’t have any positive effect, but decreased the vase life. The longest vase life belonged to citric acid, after which the control (tap water) was placed. The second experiment was conducted to determine the role of the water quality and citric acid. The treatments were: sterilized distilled water, citric acid made with sterilized distilled water (150, 300 and 450 mgl<sup>-1</sup>) and tap water as the control. The longest and the shortest vase life belonged to sterilized distilled water and the control (tap water) respectively. The citric acid prepared with sterilized distilled water had a desirable effect on the vase life of cut tuberose flowers. This effect increased with the increment of the acid up to 450 mgl<sup>-1</sup>.
اسید سیتریک، پس از برداشت، تیوسولفات نقره، سوکروز، گل بریده، گل مریم، حلول نگه دارنده، نیترات نقره
Citric acid, Postharvest, Silver thiosulphate, Sucrose, Cut flower, Polianthes tuberose L., Floral preservatives, Silver nitrate.
299
309
http://jstnar.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2-585&slc_lang=fa&sid=1
M. M. Jowkar
محمد مهدی جوکار
00031947532846005411
00031947532846005411
Yes
H. Salehi
حسن صالحی
00031947532846005412
00031947532846005412
No